Brasserie Minne
À la Brasserie Minne, l’ORC a permis d’optimiser l’organisation des visites et des événements comme les Sangli'Days. Résultat : une meilleure visibilité, un public élargi et un chiffre d’affaires complémentaire.
ActivitésGrâce à l'ORC, on a pu structurer nos visites, anticiper nos événements et accueillir un public plus large. C’est un vrai gain en organisation… et un chiffre d’affaires auquel on ne s’attendait pas !
—Maryse, Assistante de direction à la Brasserie Minne
La Brasserie Minne, située à Baillonville, a transformé sa manière d’organiser ses visites grâce à l’ORC. Initialement centrée sur des groupes, la brasserie a pu élargir son public en structurant des journées entières de visites accessibles aux particuliers. La planification anticipée et la prise en compte des périodes touristiques ont considérablement amélioré la fluidité et l’efficacité de l’organisation interne.
Au-delà des visites, l’ORC a aussi simplifié la gestion des événements ponctuels comme les estaminets — ces soirées conviviales où les visiteurs peuvent découvrir la brasserie dans une ambiance détendue. Grâce à l’outil, l’équipe bénéficie désormais d’une meilleure anticipation du nombre de participants, ce qui facilite la logistique et améliore l’accueil des visiteurs.
L’impact de cette digitalisation est double : un gain opérationnel évident pour une petite structure, mais aussi l’apparition d’une nouvelle source de chiffre d’affaires jusque-là non envisagée. L’ORC s’impose ainsi comme un levier stratégique au service du développement local et touristique.